Avant Saint-Servais, Point d'été, Après Saint-Servais, plus de gelée.
À la Saint-Servais, Sème ton chanvre ou bien ne le sème jamais.
Quelques 13 mai...
1693 : la température n'atteint que 8°2 l'après-midi à Paris.
1697 : la forte chaleur se poursuit : 30° dans la capitale.
1740 : une année bien froide... pas plus de 12° ce jour-là à Paris.
1781 : le thermomètre culmine à 30°5 à l'observatoire de Paris !
1789 : la vague de chaleur s'intensifie avec 29° sur les pavés parisiens.
1802 : une tornade frappe la commune de Brioux sur Boutonne, dans les Deux-Sèvres.
1827 : le thermomètre ne dépasse pas 9° à Paris.
1888 : 30° dans la ville rose !
1922 : un violent orage éclate sur Montpellier. 30 à 80 cm de grêle recouvrent les rues! Devant l'ampleur des dégâts, le 2ème régiment du génie, alors en garnison à la caserne Joffre, fut envoyé pour déblayer les rues
1943 : coup de chaud, jusqu'à 29° à Lyon.
1945 : toujours aussi chaud avec 30° à Paris !
1947 : nuit estivale à Toulouse : la température ne descend pas au-dessous de 16°6. Il fait 29° à Paris l'après-midi et 30° à Cognac.
1958 : 4 cm de neige viennent recouvrir la ville de Saint-Etienne (Loire).
1969 : on se baigne à Dunkerque où la température atteint 29°4 à l'ombre...
1971 : les fortes pluies provoquent des torrents de boue en Seine-et-Marne; le métro parisien est paralysé.
1972 : c'est l'automne à Bordeaux : il n'y fait pas plus de 9°.
1992 : c'est l'été avant l'heure : 27°4 à l'Ile de Bréhat (Côtes d'Armor).
1998 : c'est l'été aussi avec 30° à Rouen et 32° dans la capitale.
2002 : la Galerne souffle sur le littoral du sud-ouest ; un violent coup de vent s’abat brutalement l’après-midi entre Biarritz et Niort: les rafales atteignent 133 km/h à Biscarosse (Landes), 126 km/h au cap Ferret, 115 km/h à Biarritz. On compte de nombreuses chutes d’arbres, des centaines de bateaux jetés à la côte, 50.000 foyers privés d’électricité et 4 blessés.
2015 : orage, grêle et tornade frappent Gerbépal, dans les Vosges. Des maisons sont endommagées et deux chalets entièrement détruits.
2018 : des chutes de neige abondantes intéressent l'Auvergne, localement dès 550 mètres à Vorey (Haute-Loire) et plus généralement au-dessus de 700 à 800 mètres, avec plus de 10 cm à Loubaresse (928 mètres, Cantal) et 20 cm à Queyrières (1151 mètres, Haute-Loire).