La recette du jour

La recette du jour

 

MOELLEUX AU CHOCOLAT ET PIMENT D’ESPELETTE

POUR 2 PERSONNES
Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn

Ingrédients : 90 cl de boisson au choco- lat, 30 g de farine, 60 g de chocolat noir pâtissier, 2 c à s d’huile de coco désodo- risée, 2 carrés de chocolat noir, 1⁄2 c à c de piment d’Espelette.

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l’huile de coco.
Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients, puis verser le chocolat fondu, bien mélanger.

Huiler des cercles à pâtisserie, puis y verser la moitié de la préparation. Placer 1 carré de chocolat au centre de chaque moule. Verser le reste de la préparation. Enfourner à 180 °C (th. 6) pendant environ 15 minutes.

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