25 janvier

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À la Saint-Paul s'entrebattent les vents. Celui qui l'emporte dominera l'an.

À la Saint-Paul, de gros brouillards si la terre est couverte, Selon le dire des vieillards, mortalité nous est ouverte.

À la Saint-Paul, l'hiver se rompt le cou, Ou pour quarante jours se renoue.

Le froid à la Saint-Paul, N'a plus qu'une épaule.

Le jour de la Conversion passé, Les nez ne sont plus gelés.

Quelques 25 janvier...

1795 : le thermomètre chute encore à -23°5 à Paris.

1954 : le thermomètre descend à -4°6 à Bastia.

1966 : l'Eure connaît une de ses plus grandes crues du siècle et envahit les rues de Nogent-le-Roi (Eure-et-Loir).

1971 : une tornade frappe La Rochelle, tuant une personne et en blessant douze autres.

1980 : la route d'accès au tunnel du Mont-Blanc est coupée par la neige, provoquant 200 kilomètres de bouchon.

1990 : une tempête frappe la moitié nord de la France : 100 à 130 km/h en région parisienne, 144 km/h à Abbeville et 167 km/h à l'Ile de Batz et la Pointe du Raz.

1995 : grande douceur avec 17° à Grenoble et 19°2 à Agen.

2005 : il neige en Corse : 3 cm à Figari, 22 cm à Levie (600 mètres d'altitude).